2017.5.25
震災から６年。石巻・木の屋の「いきなりサバ太郎！」を使う飲食店が増えている。
経堂・魚ケンの「いきなりサバ太郎 温玉くきわさびごはん」がヤバイほど美味
経堂駅から農大通りを下り、徒歩３分ほど。
ココカラファイン路地右折、
豊富な魚料理が人気の居酒屋「魚ケン」さん。
味よし、人よし、雰囲気よし。
風にたなびく暖簾が粋な魚ケンさんの情報は、こちらをクリック！
こちらのサバ太郎を使った丼が、
ヤバすぎる美味という情報が編集部に入ったのでした。
前置きはナシにして、
いきなり写真をドーンと載せてしまいます。
間違いのないビジュアル！
見るからにウマそうな逸品の名前は、
「いきなりサバ太郎
温玉くきわさびごはん」と言います。
温玉の黄身をお箸で割ってみました（笑）
そしてひとくち口にかきこむと、
シャキシャキ歯ごたえオモシロく、
鯖節の旨味がジュワッと湧出するサバ太郎が、
白ごはんとトロ～り温玉を口の中で一体になるだけでウマい！のに、
ピリリと上品な辛さの
和のスパイス「くきわさび」が、いい仕事をしてる！
それにしても味が力強い。
ご飯がこんなにおいしかったっけ？と、
脳の味覚中枢（あるのかどうか知れませんが笑）が、
思わず叫びはじめる、その理由（わけ）は、
なんと！
魚ケンさん自慢の
その日のオイシイ魚煮付けのコラーゲンたっぷりの煮汁が
とろり満遍なくかかっているのでした。
魚ケンさんの
「いきなりサバ太郎 温玉くきわさびごはん」
文句ナシ！いきなりウマい！
サバ太郎を使った自宅ごはんの参考にもなりますね。
震災から６年が経ちますが、
石巻の「いきなりサバ太郎！」を使う飲食店が増えています。
とても興味深いこの現象、
「スローなコメディにしてくれ」で追いかけることにしました。
全国のサバ太郎メニューのある飲食店をめぐる旅がはじまります。
（関連リンク）
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