日本百貨店さかば〈つながる〉第一回、モノづくり関係＋応援団、約１００名が集まる酔い夜でした。

６／５（火）は、「日本のモノヅクリにお金を廻す！」
「全国の生産者と首都圏の消費者をつなげる！」がテーマの
日本百貨店が運営する東京八重洲口「日本百貨店さかば」の
月１イベント「日本百貨店さかば〈つながる〉」に
全国の生産者さんをはじめ多士済々の人たちが集まり、
飲み、食べ、語り、聞き、知り、笑い、つながる夜でした。

日本百貨店さかば〈つながる〉第一回には、約１００名が集まりました。

新潟県長岡市朝日酒造さんの「久保田」全種類を飲みくらべ、
丸亀、西伊豆食材とアルファー食品、カゴメ、明治屋、木の屋石巻水産、
岡山の黄ニラ、マイルドパクチーなど、コラボメニューの満缶全席。
アルファー食品の〈安心米〉を中心に、
おいしい非常食のローリングストックパーティーの要素も！

日本百貨店・鈴木社長をハブに盛り上がった３時間半。

全国から集まった多士済々の人々。
飲んだ、食べた、話した、聞いた、笑った、つながった。酔い夜でした。

朝日酒造さんの「久保田」全種類の飲みくらべ！ブース！

アルファー食品さんは、厨房に入って、
非常時にもおいしい「安心米」とカゴメさんの賞味期限５年・野菜ジュースなどとの
コラボメニューを作ってくださいました。

神谷店長が自ら生ビールを！

☆コラボメニューのビュッフェは、万缶全席の充実度でした！

料理は、もちろんこの人！杉本シェフ！
手には、岡山の黄ニラとマイルドパクチー！

香川伊吹島の大羽いりこと丸亀マルオ醤油で肉豆腐

丸亀オリーブ豚のローストポーク

丸亀　真鯒（コチ）の刺身

丸亀　真ダコの酢漬け

アスパラさぬきのめざめと西伊豆真イカの黄ニラ炒め！

黄ニラとマイルドパクチーの生春巻き！

西伊豆のとつきたてトコロテン

料理ビッフェは、さらに充実。
驚いたのは、缶詰（非常食）とのコラボメニューが、あまりにも美味しかったこと。