2017.6.3
日本百貨店さかば〈どようび〉第2回は、スギヨさん、木の屋さんも!
「日本のモノヅクリにお金を廻す!」
「全国の生産者と首都圏の消費者をつなげる!」がテーマ。
さばのゆと仲良くしていただいている
日本百貨店さん初めての飲食店「日本百貨店さかば」とのコラボです。
「日本百貨店さかば」
香川県丸亀市と静岡県西伊豆町の食材を中心に
全国の食材がコラボもするバラエティー感あふれる飲食店。
リリースは、こちらクリック
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【日本全国、ウマイモノ発掘・発信!】日本百貨店初めての居酒屋、「日本百貨店さかば」オープン!
「日本百貨店さかば」の場所は、東京駅八重洲口。
東京駅に隣接する高層ビル「パシフィックセンチュリープレイス丸の内」の
飲食スペース、グランアージュ地下1階に「さかば」は、あります。
実は、地下鉄銀座線・京橋駅(銀座側出口)から徒歩3、4分。
「八重洲」の由来は、家康に仕え、朱印船貿易を行ったオランダ人航海士
ヤン・ヨーステンの屋敷があったことから。
アジアをはじめとした海外にも活動の幅を広げる日本百貨店さんの
〈つながる+ひろがる〉酒場には、ふさわしい場所かと思います。
うれしい〈コの字型カウンター〉!
さばのゆ以上にいろんな人や文化が行き交う場になればと!
毎週土曜日の「日本百貨店さかば〈どようび〉」は、
「さばのゆ」コラボで全国の産地と応援団を〈つながる+ひろがる〉立ち飲み酒場。
基本は、立ち飲みですが、座席もあります。
5/19(土)17時からの第2回は、こんな感じでした。
チャージ2500円。ワンドリンクと地方のおいしいものビュッフェは、品数も多くお得。